啤酒桶是一種特殊設(shè)計的啤酒桶，用于新鮮啤酒的儲存和運輸。為了保證新鮮啤酒的質(zhì)量和消費者的利益，市場周轉(zhuǎn)的啤酒桶必須定期消毒和清洗，15天為一個周期，每天用過氧化氫消毒，每半個月徹底清洗一次。長時間未清洗的啤酒桶應(yīng)先用清水浸泡，然后進(jìn)行消毒和清洗。

因此，啤酒桶保鮮啤酒有三個要求：

一是保持啤酒灌裝時的初始溫度；

二是保持啤酒中的二氧化碳不溢出，隔離氧氣；

第三，保持啤酒桶清潔衛(wèi)生。因此，高品質(zhì)的啤酒桶要有保溫性。.保壓絕氧.清潔的三大性能。

啤酒桶按市場使用順序分為全塑料啤酒桶、全鋼啤酒桶和內(nèi)鋼外塑啤酒桶。

啤酒桶是一種專門設(shè)計的啤酒桶，用于新鮮啤酒的儲存和運輸。眾所周知，新鮮啤酒是各種啤酒中*難儲存的，因為：**，新鮮啤酒含有活酵母菌，在溫度升高時繁殖，破壞啤酒的味道和質(zhì)量；第二，新鮮啤酒含有二氧化碳，在壓力不足時溢出，酒接觸空氣氧化，破壞啤酒的味道；第三，新鮮啤酒富含營養(yǎng)，有利于微生物的生長繁殖，即使少量微生物也會大大縮短啤酒的保修期。因此，啤酒保存有三個要求：一是保持啤酒灌裝的初始溫度；二是保持啤酒中含有的二氧化碳不溢出，隔離氧氣；三是保持啤酒桶清潔衛(wèi)生。因此，高質(zhì)量的啤酒桶應(yīng)具有三種性能：1。保溫，2。保持壓力和氧氣，3。清潔。啤酒桶按市場上使用的順序分為：全塑料啤酒桶、全鋼啤酒桶和新開發(fā)的內(nèi)鋼外塑料啤酒桶。

啤酒瓶裝新鮮啤酒，中國啤酒包裝銷售形式，在中國啤酒銷售市場已有近20年的發(fā)展歷史。這種形式在全國所有啤酒市場都有見過，但發(fā)展方向卻大相徑庭。

瓶裝新鮮啤酒的價格和質(zhì)量是該項目健康可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。新產(chǎn)品商家有定價權(quán)，但銷量取決于消費者對產(chǎn)品價格和質(zhì)量的接受程度。在一些地區(qū)，價格制定過高，過分強調(diào)經(jīng)銷商的利益。雖然商家很容易接受利潤空間的誘惑，消費者對任何新產(chǎn)品都有品嘗的欲望，所以產(chǎn)品上市后會有一個熱銷期，但消費者品嘗后不值得，不會有再消費的欲望，市場銷量會越來越少，*終不可持續(xù)。由于競爭，一些地區(qū)的價格越來越低，市場零售價格下降，賣家要求啤酒企業(yè)降價。為了保證一定的利潤，企業(yè)只能通過降低啤酒濃度和成本來保持銷售，這被稱為適應(yīng)市場上低度葡萄酒的趨勢，這種葡萄酒只能應(yīng)對年輕的新鮮啤酒消費者群體，這就是為什么一些地區(qū)的瓶裝新鮮啤酒只有年輕的農(nóng)民工支持。眾所周知，啤酒的原麥汁濃度越低，葡萄酒中的二氧化碳含量就越少。